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咸鱼炖茄子的家常做法 咸鱼炖茄子的家常做法窍门

时间:2025-06-13 15:12:57 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 糖醋茄子的家常家常做法
  2. 糖醋茄子的做法
  3. 糖醋茄子的懒人做法

糖醋茄子的家常做法

1  、用料:茄子一根  ,糖醋玉米淀粉半碗,法家法番茄酱一袋 ,常糖醋茄糖两勺,家常醋一勺,糖醋盐一小勺,法家法水少量 。

2   、茄子洗净切成四方小块  。

3  、稍微撒些水 ,茄子表面略湿即可 。倒一些玉米淀粉 ,均匀的裹上茄子。

4、起锅 ,倒油 ,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里 ,炸至金黄色 。

5 、把炸好的茄子捞出后控油。

6、锅烧热 ,放番茄酱,白醋,糖,盐,少量水熬制浓稠。

7 、关火  ,倒入茄子 ,翻炒均匀即可。

糖醋茄子的做法

主料 :茄子两个调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油  。糖醋茄子的特色:色泽红润 ,酸甜可口 。制作方法:

1 ,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些) 。

2 ,茄子炒至半熟,把葱 ,蒜,辣椒放入锅中一起炒 。

3 ,加少许盐(很少) ,醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。

4 ,待茄子炒熟 ,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下 ,盛盘即可。

糖醋茄子的懒人做法

1、把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些) 。2 、茄子炒至半熟,把葱,蒜 ,辣椒放入锅中一起炒。

3 、加少许盐(很少) ,醋(根据个人口味添加) ,酱油(主要用于茄子变色)再炒。

4 、待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。

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